Ha egy kiadós reggelire vágysz, ezt feltétlen ki kell próbálnod!
Hozzávalók:
- 4 tojás
- 1 ek aprított póréhagyma
- 4 szelet kenyér
- 2 nagy szelet sonka
- Medve sajt
- Ízlés szerint só és bors
Elkészítés:
A tojást felverjük az aprított póréhagymával, a sóval és a borssal. A kenyereket megkenjük a sajttal, majd a tojásba forgatjuk. Egy tűzálló tálat kikenünk olívaolajjal és ebbe helyezzük a két szelet kenyeret. Erre mehetnek a sonkaszeletek, megint két szelet sajtos, masszával átitatott kenyér. A tetejére szórhatunk egy kis reszelt sajtot is. 180 fokos sütőben 15 perc alatt készre sütjük.