Ezzel a recepttel nem lesz száraz a csirke-rizs kombó!
Hozzávalók:
– 1 kg csirkemell filé
– só, bors
– 2 ek olaj
– 2 ek liszt
– 1 nagy pohár tejföl
– 4 ek méz
– 2 ek mustár
– 2 zacskó rizs
Elkészítés:
A vékony csíkokra vágott csirkemellet megsózzuk, megborsozzuk, aztán egy mélyebb serpenyőben, felhevített olajon fehéredésig sütjük.
Ha ezzel megvagyunk, megszórjuk a liszttel, rátesszük a tejfölt, majd a mézet és a mustárt is hozzáadjuk. Óvatosan összekeverjük, majd egy kevés vizet öntünk rá. Kevergetve néhány percig főzzük. Ha pedig szükséges, tovább ízesíthetjük.
Közben kifőzzük a rizst, és együtt tálalhatjuk is.