Ragadd meg az ősz ízeit, és készíts friss barackból egy finom, légies citromos barackos süteményt. A citrom kellemes, savanykás ízével enyhíti a barack édességét, ezért is tökéletes ez a párosítás!
Hozzávalók:
- 5 db tojás
- 25 dkg porcukor
- 1 db citrom reszelt héja
- 1 db citrom leve
- 15 dkg rétesliszt
- 1 csomag sütőpor
- 10 dkg vaj (olvasztott)
- 6 közepes db őszibarack
Elkészítés:
- A tojások sárgáját habosra keverjük a porcukorral. Hozzáadjuk a citrom lereszelt héját és a kifacsart levét.
- Ezeket összekeverjük, majd beleöntjük a sütőporral elkevert lisztet és az olvasztott vajat. Miután jól elkevertük, hozzáadjuk a felvert tojásfehérjét, majd óvatosan összeforgatjuk a masszával.
- Sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, a tetejét kirakjuk a vékony gerezdekre vágott őszibarack-darabokkal és megsütjük.
Forrás: Forrás: https://www.nosalty.hu/recept/oszibarackos-citromos-pite