Leírás

Igazi kézműves rum, melyhez természetes fűszereket használnak és 15 évig érlelnek Kentucky Bourbon hordóban. Egy rendkívül izgalmas ízvilág, melyet az édesség dominál, de nem émelyítő.

A Bumbu eredete és története

1893-at írunk, amikor Barbados szigetén megalapítják a Bumbu rum distilleryt. Mivel már a kezdetek kezdetén a minőséget tűzték ki a zászlójukra, így elmondhatjuk, hogy több mint 120 évvel később is ugyanolyan magas minőségű, kimondottan különleges rumot készítenek a világ számára. De mi biztosítja ezt? Többek között az, hogy Barbados volt az első sziget, ahol rumot kezdtek el minőségben készíteni immár több, mint 400 évvel ezelőtt.

A munkakörnyezetre abszolút nem lehet panasza az itt dolgozóknak, hiszen amellett, hogy egy elképesztő trópusi környezetben, csodálatos növényvilággal körbevett területen épült maga a lepárló, a hófehér homokos tengerpart is pont három lépésre található az üzem mögött. Így tényleg könnyen fel lehet töltődni egy nehéz, lepárlással teli nap után.

Mit kell tudni a Bumbu rumról?

Az üvege extra nehéz egy ruméhoz képest, már önmagában ez egy remekmű. A hatalmas fém „X”-ről a palack elején könnyen felismerhető a termék, valamint a hátoldalán található térkép a karib térségről is elképesztő látványt nyújt.

A márkát egyébként egy rejtély övezi hiszen csak a lepárlómesterek tudják, hogy az 1840-ben a lepárló elődjében kikísérletezett élesztő, pontosan milyen fajta. Ezt még a régi vas lepárlóüstön fejlesztették ki, ettől is a különleges ízvilág, amivel ez a rum rendelkezik.

További érdekesség, hogy nem helyi cukornádat használnak, hanem a Nyugat-Indiák, válogatott, legkülönlegesebb cukornádfajtáit válogatják és keverik. A rum eredeti változatát olyan tengerészek találták ki, akik a környéken hajózva, az itteni fűszereket, karibi összetevőket kevertek a rumhoz. A nevét is innen kapta, hiszen ezt nevezték anno Bumbu-nak. 2020 fontos év volt a lepárló számára, hiszen újabb rajongókat szerzett, amikor az alkoholfokot 40%-ra változtatta és Bumbu Original néven, szinte „új” terméket dobott a piacra.

Illatában rendkívül sok fűszer, édesség és fahéjas vanília keveredik, mellyel igazán komplex illatvilágot nyújt, melyet a kostóláskor a korty tovább fokoz. Ízében az égetett cukor, méz, fahéj, friss menta és csokoládés narancs jellemez. Édeskésebb ízvilág, ami összességében jellemzi, de mégsem émelyítő, hanem egy nagyon szerethető, magával ragadó rum.